必赢bwin官网“舌尖”上的“爆款”！观山湖这家豆腐的香味藏不住了

　　必赢bwin官网豆腐是一道经典的中国传统美食，而爆浆小豆腐则是在传统豆腐的制作基础上进行了升级改良。在烤制过程中实现了外酥里嫩、风味升级、口感升华，赢得众多食客的喜爱。

　　日前，记者走进位于观山湖区金华镇西南电商产业园内的贵州馨怡妹食品有限责任公司加工车间看到，工人正分工协作，耐心细致地将黄豆筛选、浸泡、清洗、磨煮、定型、切割……按照严格工艺流程进行豆制品加工，确保成品的质量和品质得以保障必赢bwin官网。

　　据了解，该公司作为观山湖区招商引资的企业必赢bwin官网，于今年正式投产，是一家集研发、生产、销售于一体的大型豆制品生产企业，主要生产爆浆豆腐、手撕豆腐必赢bwin官网、卤豆干等品种。公司旗下品牌豆十一开发了便携式精装烧烤礼盒，提供了从烤盘到油、火、辣椒面、餐筷的全套懒人服务，礼盒产品以爆浆小豆腐为主，其口感细腻嫩滑，广受食客欢迎。该产品自今年2月上市，目前每月销量上万盒。

　　据介绍，该公司首席技术专家来自贵阳本地豆腐匠人世家，传承古法制作工艺，并在传统工艺上进行了科学的改革与创新。旗下主打产品是爆浆豆腐，精选优质东北非转基因小黄豆，采用贵州传统铁锅及本土酸汤点制，经浸泡、清洗、磨煮、滤浆等十余道工序手作完成，不添加防腐剂，口感嫩滑、细腻软糯，既可搭配肉类菜品食用，也可以单独品尝，煎、烤、炸皆宜。

　　目前，该公司生产的豆制品主要通过线上平台及农贸市场、大型批发市场、企事业单位、学校等线下渠道进行销售。